မေလးရွား၀န္ႀကီးခ်ဳပ္က ဆန္အစား ေစ်းပိုႀကီးသည့္ ကင္ဟြာကိုစားသည္ဟု ေျပာခဲ့သျဖင့္ ေလွာင္ေျပာင္ခံရ

၂၀၁၅ ခုႏွစ္ စက္တင္ဘာ ၁၄ ရက္က ပူထရာဂ်ာယာရွိ ႐ုံးခန္းတြင္ ၀န္ႀကီးခ်ဳပ္ ရာဇက္က မီဒီယာမ်ားအား စကားေျပာေနစဥ္ (Photo: AFP)

အ႐ႈပ္ေတာ္ပံုမ်ားႏွင့္ ပတ္လည္၀ိုင္းေနေသာ မေလးရွား၀န္ႀကီးခ်ဳပ္နာဂ်စ္ရာဇက္က ၎သည္ ျပည္တြင္း၌ စိုက္ပ်ဳိးသည့္ ဆန္ကို မစားေတာ့ဘဲ ေစ်းႏႈန္းႀကီးျမင့္ေသာ ႏွံစားပင္တစ္မ်ဳိးျဖစ္သည့္ ကင္ဟြာ(quinoa) ကိုသာစားေတာ့သည္ဟု ေျပာၾကားခဲ့ၿပီးေနာက္ အေျခခံလူထုႏွင့္ ကင္းကြာေနသည္ဟူ၍ စြပ္စြဲေ၀ဖန္ခံေနရသည္။

ထိုေျပာစကားေၾကာင့္ ျခစားသည္ဟု စြပ္စြဲခ်က္မ်ားစြာႏွင့္ ရင္ဆိုင္ေနရသည့္ ၀န္ႀကီးခ်ဳပ္နာဂ်စ္ရာဇက္အေပၚ အတိုက္အခံအမတ္မ်ားက တန္းစီ၍ သေရာ္ခဲ့ၾကသည္။

အခ်ဳိ႕ေသာ မေလးရွားအင္တာနက္ အသံုးျပဳသူမ်ားမွာမူ quinoa ႏွင့္ ပတ္သက္၍ နားမလည္သည့္အေၾကာင္း၊ မၾကားဖူးသည့္ အေၾကာင္းတို႔ကို ႐ိုး႐ိုးသားသားပင္ ေရးသားခဲ့ၾကသည္။ ေတာင္အေမရိကတြင္ စိုက္ပ်ဳိးၿပီး က်န္းမာေရးႏွင့္ညီညြတ္ေသာ ႏွံစားပင္ quinoa သည္ ဥေရာပ ႏွင့္ေျမာက္ အေမရိကေဒသမ်ားတြင္ လူႀကိဳက္မ်ားသည္။

နာဂ်စ္သည္ ၎အစိုးရ၏ ၂၀၁၈ခုႏွစ္ ဘတ္ဂ်က္ႏွင့္ ပတ္သက္၍ ေဆး႐ံုတစ္ခု၌ အေမးအေျဖမ်ားျပဳလုပ္စဥ္ ယင္းကဲ့သို႔ေျပာၾကားသြားခဲ့ျခင္းျဖစ္သည္။ “ကြၽန္ေတာ္ကေတာ့ ဆန္မစားေတာ့ဘူး။ quinoa ကုိပဲ စားေတာ့တယ္ေလ။ ဒါဟာ ပ႐ိုတိန္းကို အေျခခံၿပီး ကာဗြန္ဟိုက္ဒရိတ္နဲ႔သၾကားဓာတ္ ပါ၀င္မႈ နည္းပါးပါတယ္။ ဆန္ထက္ပိုေကာင္းပါတယ္” ဟု နာဂ်စ္က ေျပာၾကားရင္း ၎သည္ ေလ့က်င့္ခန္းမလုပ္ဘဲ က်န္းမာစြာေနထိုင္ႏိုင္ရန္ ေန႔စဥ္စားေသာက္မႈပံုစံအား ထိန္းခ်ဳပ္သည့္ နည္းလမ္းကို ေရြးခ်ယ္ထားသည့္ အေၾကာင္းကိုရွင္းျပခဲ့သည္။

ထိုအေမးအေျဖက႑မွာပင္ နာဂ်စ္က လူေနမႈစရိတ္ျမင့္တက္ေၾကာင္း ညည္းညဴေနသည့္ မေလးရွားမ်ားကို စားေသာက္ဆိုင္ ေရြးခ်ယ္ပံုႏွင့္ ပတ္သက္၍ အၾကံေပးသည့္ အေနႏွင့္ လွပေကာင္းမြန္ေသာ ဂ်ပန္စားေသာက္ဆိုင္မ်ားကို သြားျခင္းထက္ ပံုမွန္ေစ်းႏႈန္းႏွင့္ ေရာင္းခ်ေသာ အသင့္စားဆိုင္မ်ားသို႔ သြားသင့္ေၾကာင္း ေျပာၾကားခဲ့ေသးသည္။

မေလးရွားႏိုင္ငံတြင္ quinoa ေရာင္းခ်သည့္ ဆိုင္မွာ အနည္းငယ္သာရွိသည္။ quinoa သည္ လူဦးေရ ၃၂ သန္းေနထိုင္ေသာ မေလးရွား၏ အဓိကအစားအစာျဖစ္ေသာ ဆန္ထက္ မ်ားစြာ ပို၍ ေစ်းႏႈန္းျမင့္မားသည္။

၀ါရင့္အတိုက္အခံ ဥပေဒျပဳအမတ္ျဖစ္သူ လင္ကစ္ဆန္ကမူ ၎သည္ နာဂ်စ္က ေျပာသည့္အခ်ိန္အထိ quinoa ဆိုသည္မွာ ဘာမွန္းမသိခဲ့ေၾကာင္း ေျပာခဲ့သည္။ “ ဒီကိစၥဟာ ၁၇၈၉ ခုႏွစ္ ျပင္သစ္ေတာ္လွန္ေရး မတိုင္မီက ေနာက္ဆံုးျပင္သစ္ဘုရင္မ မာရီယာ အန္တိုနက္တီရဲ႕ အေၾကာင္းကိုသတိရေစပါတယ္”ဟု ေပါင္မုန္႔ပင္ စားစရာမရွိသည့္ ျပည္သူမ်ားကို ေပါင္မုန္႔မရွိပါက ကိတ္မုန္႔စားရန္ေျပာေသာ ျပင္သစ္ဘုရင္မကို ၎က ရည္ညႊန္း၍ ေျပာၾကားသြားခဲ့သည္။ နာဂ်စ္သည္ အစားအေသာက္ႏွင့္ ပတ္သက္၍ ယခုကဲ့သို႔ ေ၀ဖန္ခံရသည္မွာ ပထမဆံုးအႀကိမ္မဟုတ္ေပ။ ၂၀၁၄ ခုႏွစ္ကလည္း နာဂ်စ္သည္ ၎၏ လက္ထက္တြင္ ကန္စြန္းရြက္ေစ်းႏႈန္းမ်ား က်ဆင္းသြားသည္ဟု ေျပာခဲ့ဖူးသျဖင့္ သေရာ္ခံရေသးသည္။